Educação Política

mídia, economia e cultura – por Glauco Cortez

Arquivos Diários: 29 dezembro, 2010

ALCACHOFRA É SINÔNIMO DE QUALIDADE DE VIDA E CRESCIMENTO ECONÔMICO EM CIDADES DO INTERIOR DE SÃO PAULO

Bela, saudável e rentável!

A flor de alcachofra, além de bela, tem propriedades nutritivas e medicinais. Rica em fibras, tem efeito diurético, é ótima para os rins e o chá de suas folhas tem efeito emagrecedor. Ela foi trazida por imigrantes europeus para a região de Sorocaba, interior de São Paulo, onde encontrou solo e clima adequados para o seu desenvolvimento. Desde então, a região é responsável por 90% da produção nacional da flor.

A maior produtora da flor é a cidade de Piedade, mas São Roque é quem leva a fama já que soube utilizar os benefícios trazidos pela alcachofra para potencializar o turismo na região. A cidade promove eventos, festas, feiras, tudo inspirado na flor e em seus benefícios para a saúde e o bem estar de forma geral.

A região passou a ser conhecida como Roteiro do Vinho, Gastronomia e Lazer e recebe em fins de semana normais de 8 mil a 10 mil turistas. São Roque soube unir duas paixões quase universais: o vinho, tradicional da cidade, e uma boa comida, trazida com as plantações de alcachofra.

É interessante perceber como a cultura local passa a ser marcada pela planta em todos os sentidos, desde o desenvolvimento econômico com crescimento do turismo, até a preocupação com a saúde e a melhoria da qualidade de vida da população. Em tempos em que vive-se mais, é importante pensar em viver melhor e essa região conhecida pelos vinhos e alcachofras parece já ter descoberto a receita de uma vida saudável e saborosa!

Veja trecho de texto sobre o assunto publicado no site da Rede Brasil Atual e produzido pela Agência Brasil:

Do jardim para a mesa
Piedade (SP) é a maior produtora de alcachofra do Brasil. Mas São Roque, ao organizar a agenda turística da flor – boa para a saúde e a economia local – é que leva a fama
Por Adriano Ávila, da Agência Brasil

Parente distante das margaridas e dos girassóis, a flor saiu do jardim e foi parar na mesa das pessoas já na época do Império Romano, quando suas propriedades nutritivas e medicinais foram descobertas. Nativa das regiões mediterrâneas do sul da Europa e norte da África, a alcachofra chegou ao Brasil há um século. Foi trazida pelos imigrantes europeus, especialmente italianos, instalados em alguns municípios da região de Sorocaba (SP). O clima ameno e o solo fértil revelaram condições ideais para o plantio.

Atualmente a flor é o principal produto da região, responsável por 90% do total nacional. A maior produtora é Piedade, seguida por Ibiúna e São Roque. Mas, como diz o ditado, quem faz a fama deita na cama. E São Roque fez a fama ao divulgar o potencial turístico da cidade, a alcachofra roxa e os vinhos locais. Em outubro passado, a 18ª Expo São Roque recebeu 75 mil visitantes, segundo a divisão de turismo.

O Roteiro do Vinho, Gastronomia e Lazer nasceu em 2006. A região da Estrada do Vinho concentra os cerca de 30 estabelecimentos que fazem parte do projeto e está distante apenas dez quilômetros do centro da cidade. São vinícolas (algumas oferecem degustação), plantações de alcachofra, ranchos, fazendinhas, restaurantes, pousadas e lojas de produtos típicos. (Texto Completo)

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